KROK 1: Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wykładając jej spód papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni C.

KROK 2: W dużej misce ubij serek kremowy z cukrem i cukrem z wanilią Delecta, aż masa będzie gładka i kremowa. Następnie dodaj kolejno jajka, ubijając każde z osobna, aż do pełnego połączenia składników.

KROK 3: Dodaj do masy mąkę, matcha, ekstrakt waniliowy oraz sok z cytryny. Mieszaj na niskich obrotach miksera, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.

KROK 4: Stopniowo wlewaj roztopione masło oraz śmietanę kremówkę do masy serowej, delikatnie mieszając, aby nie wprowadzać zbyt dużo powietrza. Gotową masę przelej do przygotowanej tortownicy.

KROK 5: Piecz sernik w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut. Po upieczeniu pozostaw sernik w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na około 30 minut, a następnie wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Sernik podawaj schłodzony, udekorowany owocami leśnymi.