Składniki
- 1 galaretka mleczna o smaku śmietanki Delecta
- 1 galaretka mleczna o smaku maliny Delecta
- 1 galaretka mleczna o smaku moreli Delecta
- 1 galaretka mleczna o smaku gruszki Delecta
- 1 galaretka mleczna o smaku banana Delecta
- 2,5 litra mleka
- 500 ml śmietany kremówki 30% do dekoracji
Przygotowanie
KROK 1: Przygotuj każdą galaretkę mleczną oddzielnie, używając 500 ml gorącego mleka na każdą galaretkę. Dokładnie wymieszaj, aż galaretki całkowicie się rozpuszczą, a następnie odstaw do wystudzenia, ale nie pozwól im całkowicie stężeć.
KROK 2: Wybierz przezroczyste szklanki lub pucharki do deserów. Wlej pierwszą warstwę galaretki o smaku gruszki do każdej szklanki i wstaw do lodówki, aby całkowicie stężała.
KROK 3: Gdy pierwsza warstwa stężeje, wlej delikatnie drugą warstwę galaretki o smaku śmietanki. Upewnij się, że poprzednia warstwa jest dobrze stężona, aby warstwy się nie wymieszały. Powtórz ten proces z galaretkami o smaku banana, moreli i maliny, a na końcu śmietanki, czekając, aż każda warstwa stężeje przed dodaniem kolejnej.
KROK 4: Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, aż uzyskasz gęstą bitą śmietanę. Gdy wszystkie warstwy galaretek są już stężałe, udekoruj deser bitą śmietaną na wierzchu każdej szklanki.
KROK 5: Schładzaj deser w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby upewnić się, że wszystkie warstwy są dobrze stężone i deser jest odpowiednio schłodzony.
Dobra rada
Aby upewnić się, że warstwy galaretki się nie mieszają, wlewaj każdą kolejną warstwę powoli i delikatnie. Możesz użyć łyżki stołowej, aby rozpraszać strumień galaretki – trzymaj łyżkę blisko powierzchni stężałej warstwy i wlewaj galaretkę na łyżkę, pozwalając jej delikatnie spłynąć po bokach. Dzięki temu unikniesz tworzenia się dziur i warstwy będą równo na siebie nachodziły.
