Składniki
- 2 torebki czarnej herbaty lub 2 łyżeczki liściastej czarnej herbaty
- 500 ml wody
- 500 ml mleka (może być krowie lub roślinne)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego goździków
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego Delecta
Przygotowanie
KROK 1: W małym garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj torebki czarnej herbaty lub liście i zmniejsz ogień. Zaparzaj herbatę przez około 5 minut.
KROK 2: Dodaj do garnka cynamon, kardamon, imbir, goździki i pieprz czarny. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aby przyprawy uwolniły swoje aromaty.
KROK 3: W tym czasie w innym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Gdy mleko będzie gorące, dodaj cukier wanilinowy i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
KROK 4: Przecedź napar z herbaty do dużego dzbanka lub bezpośrednio do kubków, usuwając liście herbaty i większe kawałki przypraw.
KROK 5: Wlej gorące mleko wanilinowe do naparu z herbaty, delikatnie mieszając, aby wszystkie składniki się połączyły.