Składniki

Owsianka:

1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki mleka kokosowego
1/2 szklanki wody
1 i 1/2 banana
1 łyżka wiórków kokosowych
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do słodzenia)
1 łyżeczka aromatu kokosowego Delecta

Mus jagodowy:

1/2 szklanki jagód (świeżych lub mrożonych)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do słodzenia)

Przygotowanie

KROK 1: W garnku połącz płatki owsiane, mleko kokosowe, wodę, aromat kokosowy i szczyptę soli. Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż owsianka zacznie gęstnieć. To zajmie około 5-7 minut.

KROK 2: W międzyczasie, rozgnieć banana widelcem lub zmiksuj go blenderem na gładką masę. Dodaj banana do gotującej się owsianki i gotuj jeszcze przez kilka minut, mieszając.

KROK 3: Jeśli chcesz dodać słodzidło, teraz jest odpowiedni moment na dodanie miodu lub syropu klonowego. Wymieszaj dokładnie.

KROK 4: W osobnym naczyniu przygotuj mus jagodowy. Jeśli używasz mrożonych jagód, podgrzej je w garnku z miodem lub syropem klonowym, aż stworzą gęsty mus. Jeśli używasz świeżych jagód, po prostu zmiksuj je z miodem lub syropem.

KROK 5: Przelej owsiankę bananowo-kokosową do miseczki, posyp płatkami kokosowymi, następnie dodaj mus jagodowy, a na wierzch połóż plasterki świeżego banana. Gotowe!