KROK 1: W misce rozgnieć banany na jednolitą masę. Dodaj jajka, cukier wanilinowy i dokładnie wymieszaj.

KROK 2: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

KROK 3: Rozgrzej na patelni odrobinę oleju. Nakładaj porcje ciasta za pomocą łyżki, tworząc małe placuszki.

KROK 4: Smaż placuszki po obu stronach na złoty kolor. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto. Pokrój banana w plasterki i ułóż na górze placuszków. Podawaj ciepłe.