Składniki
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- 150 ml mleka
- 2 jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- olej do smażenia
Przygotowanie
KROK 1: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. W oddzielnej misce ubij jajko, a następnie dodaj do niego mleko i wymieszaj. Powoli dodawaj mleczną mieszankę do suchej mieszanki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
KROK 2: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Możesz również pokroić jabłka w cienkie plastry lub kawałki, w zależności od preferencji. Dodaj starte jabłka do ciasta i wymieszaj.
KROK 3: Jeśli chcesz, dodaj cynamon do ciasta z jabłkami dla dodatkowego aromatu i smaku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
KROK 4: Rozgrzej olej na średnim ogniu na dużej patelni. Używając łyżki, nałóż ciasto na patelnię, formując placuszki. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony lub aż będą złote.
KROK 5: Przenieś usmażone placuszki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Posyp je cukrem pudrem lub podawaj z ulubionymi dodatkami.
