Składniki
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki (może być mąka pszenna lub owsiana)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
- 2 łyżki cukru (można dodać mniej lub więcej w zależności od preferencji)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
- Olej do smażenia
- Owoce do dekoracji (np. jagody, truskawki, banany)
- Bita śmietana, syrop klonowy, cukier puder do dekoracji
Przygotowanie
KROK 1: W misce umieść jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i ekstrakt waniliowy.
KROK 2: Używając miksera lub trzepaczki, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do momentu uzyskania jednolitej masy. Staraj się dobrze wymieszać, aby proszek do pieczenia był równomiernie rozłożony.
KROK 3: Na patelni rozgrzej trochę oleju. Gdy będzie gorący, wlej mieszankę jajek.
KROK 4: Smaż omlet na średnim ogniu do momentu, aż dolna część będzie dobrze usmażona i złocista (około 2-3 minut). Następnie delikatnie przewróć omlet na drugą stronę za pomocą szpatułki. Smaż kolejne 2-3 minuty.
KROK 5: Gdy omlet jest gotowy, przełóż go na talerz. Na wierzch ułóż swoje ulubione owoce, polej bitą śmietaną, syropem klonowym, lub posyp cukrem pudrem
