Składniki
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka 1 łyżeczka aromatu śmietankowego Delecta
- 2 łyżki kakao
- kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (lub 2 łyżki soku z buraka)
- szczypta soli
Przygotowanie
Przygotuj foremkę keksówkę.
KROK 1: Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując. Dodaj aromat śmietankowy, wymieszaj.
KROK 2: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawaj stopniowo suche składniki do masy, na przemian z mlekiem, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
KROK 3: Podziel ciasto na trzy równe części.
- Część 1 (waniliowa) – zostaw bez zmian.
- Część 2 (kakaowa) – dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
- Część 3 (różowa) – dodaj barwnik spożywczy lub sok z buraka i wymieszaj.
KROK 4: Wyłóż formę keksówkę papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej najpierw warstwę waniliową, następnie kakaową, a na koniec różową. Możesz lekko przemieszać warstwy patyczkiem, by uzyskać efekt marmurka, lub zostawić je w oddzielnych warstwach.
KROK 5: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 50-60 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostaw do ostudzenia.
