fbpx
Ciasto Ambasador - Delektujemy.pl
Autor: delektujemy
Ciasto Ambasador
Udostępnij:
Trudność: 2 / 3
ilość porcji: 24
czas przygotowania: 120 min.

Składniki

Biszkopt:

Poncz:

  • 100ml wody
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru pudru

Krem:

  • 750ml mleka
  • 160g cukru
  • 6 żółtek
  • 1 budyń śmietankowy Delecta
  • 55g mąki ziemniaczanej
  • 350g masła w temperaturze pokojowej
  • 3 łyżki kakao bez cukru
  • 60g rodzynek
  • 60g drobno posiekanej mlecznej czekolady
  • 60g drobno posiekanych orzechów włoskich
  • 4 łyżki wiórków kokosowych

Galaretka:

Przygotowanie

KROK 1: Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Prostokątną formę o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia.

KROK 2: Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj wodę, wsyp zawartość opakowania z mieszanką na biszkopt i miksuj na najwyższych obrotach przez 4-5 minut. Gotową masę przełóż do przygotowanej formy. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 25 minut do suchego patyczka. Biszkopt wyjmij z piekarnika i ostudź.

KROK 3: Ostudzony biszkopt wyjmij z blaszki, oddziel od niego papier. Papier włóż z powrotem do formy. Z biszkoptu odkrój wierzchnią skórkę. Włóż go do formy. W miseczce wymieszaj wodę z sokiem z cytryny i cukrem pudrem i nasącz ponczem biszkopt.

KROK 4: W rondelku zagotuj 500 ml mleka z cukrem. W misce umieść 250 ml mleka, żółtka, budyń śmietankowy i mąkę ziemniaczaną. Zmiksuj mikserem lub trzepaczką i wlej do gotującego się mleka. Gotuj przez 3 minuty, cały czas mieszając, aż budyń zrobi się gęsty. Przykryj go folią i odstaw do ostudzenia. Miękkie masło zmiksuj mikserem na puszystą masę i stopniowo dodawaj ostudzony budyń, aż uzyskasz gładki krem maślany.

KROK 5: Krem podziel na dwie różne części. Do jednej z nich dodaj kakao, rodzynki, posiekaną czekoladę i orzechy. Zmiksuj do połączenia składników. Do drugiej części kremu dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Na biszkopcie ułóż najpierw ciemny krem, a następnie jasny.

KROK 6: Brzoskwinie odsącz z syropu i pokrój na plastry. Ułóż je na kremie. Ciasto wstaw do lodówki. Galaretki rozpuść w 750 ml gorącej wody i odstaw do ostudzenia. Gdy galaretka zacznie tężeć, zalej nią ciasto w blaszce. Odstaw do lodówki na całą noc.

Ciasto Ambasador to prawdziwa perła wśród deserów, symbolizująca elegancję, wyrafinowanie i bogactwo smaków. Jego tradycyjna receptura przypomina o dawnych czasach, kiedy każdy kęs ciasta był celebracją i wyrazem sztuki cukierniczej. Przepis na ciasto Ambasador to przekaz kulinarny, który przetrwał próbę czasu, oferując niezmiennie wspaniałe doznania smakowe.

Ciasto ambasador tradycyjny to wyjątkowa kompozycja smaków i tekstur. Każda warstwa tego wspaniałego ciasta to nowa opowieść – od puszystego biszkoptu, przez delikatny krem, aż po obfitość owoców i elegancką dekorację. To ciasto to nic innego jak symfonia smaku, która rozbrzmiewa w każdym kawałku.

Przygotowanie ciasta Ambasadora to dobra zabawa, ale też proces wymagający skupienia i pasji. Każdy etap, od przygotowania biszkoptu, przez mieszanie kremu, aż po dekorowanie, to proces pełen miłości i troski o detale. To właśnie te detale sprawiają, że ciasto Ambasador jest tak wyjątkowe i pamiętane przez wszystkich, którzy mieli okazję je skosztować.

Przepis na ciasto Ambasador to nie tylko lista składników, ale przede wszystkim opowieść o tradycji, o sztuce tworzenia czegoś niezwykłego. To ciasto idealnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje, takie jak rodzinne uroczystości, święta, eleganckie przyjęcia czy ważne jubileusze, gdzie jego wykwintność i doskonały smak będą mogły zabłysnąć w pełni.

Każdy kawałek ciasta Ambasadora to drobny luksus, który pozwala na chwilę zapomnieć o codzienności i przenieść się w świat pełen smaków i elegancji. 

Ciasto Ambasador - Delektujemy.pl

Ciasto Ambasador

Oceń przepis
12345

Chcesz więcej
słodkich przepisów?

Zapisz się na
nasz newsletter.
WYSYŁAM...

Dziękujemy.
Na podany adres e-mail zostanie wysłana wiadomość z potwierdzeniem

MOŻE CIĘ TEŻ ZAINTERESOWAĆ

Komentarze

Zostaw komentarz
oraz ocenę

Moja ocena:
+