Składniki
Spód:
- 110 g herbatników
- 60 g masła
Masa serowa:
- 500 g twarogu sernikowego
- 200 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny Delecta
- 3-4 łyżki zimnej wody
- 2 opakowania Kropelek Czekolada Deserowa Delecta
Przygotowanie
Przepis na formę o średnicy 20 cm.
KROK 1: Herbatniki rozdrobnij w malakserze. Masło rozpuść w rondelku i dodaj do herbatników. Wymieszaj, aż uzyskasz mokry piasek. Wsyp do tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj przy pomocy szklanki. Wstaw do lodówki na 30 minut.
KROK 2: W misce zmiksuj twaróg sernikowy ze 100 ml śmietanki i cukrem pudrem. Żelatynę zalej zminą wodą i odstaw na 10 minut. Drugie 100 ml śmietanki lekko podgrzej. Zalej żelatynę ciepłą śmietanką i wymieszaj do rozpuszczenia.
KROK 3: Żelatynę dodaj do masy serowej i zmiksuj. Na koniec dodaj 1 opakowanie kropelek czekoladowych i wymieszaj. Masę serową przełóż na spód z herbatników.
KROK 4: Drugie opakowanie kropelek rozdrobnij w malakserze i posyp tak uzyskanymi okruchami sernik. Wstaw do lodówki na kilka godzin do stężenia.
