Składniki
Ciasto:- 1 opakowanie Piernika Duża Blacha Delecta
- 3 jaja
- 175 ml wody
- 250 g margaryny
- 2 szklanki marchwi startej na małych oczkach; odciśniętej z nadmiaru soku
- 100 g płatków migdałowych Bakalland
- 50 g rodzynek Bakalland
Przygotowanie
Przyjęło się, że święta to wyjątkowy czas. Podkreślamy tę wyjątkowość wystrojem domów, ogrodów, nastrojem, ale także... odświętnym menu. A najlepiej odświętnym i zdrowym, czyli piernikiem z marchwi.
- Dno okrągłej formy o średnicy 25 cm wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem.
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni C (bez termoobiegu).
- Zawartość torebki z ciastem miksujemy z wodą, jajami i margaryną.
- Pod koniec miksowania dodajemy marchew, migdały i rodzynki - całość dokładnie mieszamy, do połączenia wszystkich składników.
- Masę przelewamy do foremki i pieczemy najpierw przez 10 minut w temperaturze 200°C, a następnie 30 minut w 180°C.
- Gotowy, wystudzony piernik posypujemy cukrem pudrem.
- Ozdabiamy pikiem.
Smacznie, aromatycznie i zdrowo. Tak jak lubimy!
Korzenno-słodki piernik z marchwi – pyszny wypiek
Niepozorna marchew potrafi zdziałać kulinarne cuda – szczególnie w wypiekach. Ten przepis na piernik z marchwi to idealna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego na jesienno-zimowe dni. Wilgotne, miękkie i aromatyczne ciasto piernik z marchwi łączy słodycz warzyw z korzennym charakterem klasycznego piernika. Dodatek przypraw piernikowych nadaje mu głębię, a starta marchew sprawia, że długo pozostaje świeży i soczysty.
Piernik z marchwi to świetna alternatywa dla klasycznych wypieków. Jest mniej oczywisty, a jednocześnie pełen smaku i uroku. Możesz podać go bez dodatków albo z prostą polewą lub warstwą kremowego serka - wszystkie wersje sprawdzą się doskonale. Ten wyśmienity piernik z marchwi zaskoczy Twoich gości i domowników - nikt nie zgadnie, że głównym składnikiem jest warzywo!
Jeśli szukasz wypieku, który pięknie pachnie, doskonale smakuje i wyróżnia się na tle klasyki, ten przepis na piernik z marchwi zdecydowanie zasługuje na miejsce w Twoim zeszycie z przepisami.
