Składniki
Galaretki:
- 1 opakowanie galaretki mlecznej Delecta o smaku śmietankowym
- 1 opakowanie galaretki mlecznej Delecta o smaku malinowym
- 1 opakowanie galaretki mlecznej Delecta o smaku morelowym
- 1,5l mleka
Bita śmietana:
- 250 ml śmietany kremówki (30% lub 36% tłuszczu)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
- dodatkowo: owoce do dekoracje
Przygotowanie
KROK 1: Rozpuść zawartość opakowania galaretki mlecznej o smaku malinowym, morelowym i śmietankowym w gorącym mleku, dokładnie mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia proszku. Każdą galaretkę rozpuść w osobnym naczyniu. Upewnij się, że nie ma żadnych grudek i że galaretka jest gładka.
KROK 2: Pozostaw przygotowaną galaretkę do przestudzenia. Ważne jest, aby była lekko ciepła, ale nie gorąca, aby można było bezpiecznie napełnić foremki.
KROK 3: Wlej przestudzoną galaretkę do silikonowych foremek na muffinki lub innych małych foremek, które masz pod ręką. Napełnij je do pełna, pozostawiając odrobinę miejsca na bitą śmietanę i dekoracje.
KROK 4: Umieść foremki z galaretką w lodówce i pozostaw na kilka godzin, aż galaretka całkowicie stężeje. Najlepiej pozostawić na noc, aby mieć pewność, że deser będzie miał odpowiednią konsystencję.
KROK 5: Po stężeniu delikatnie wyjmij galaretki z foremek. Udekoruj każdą porcję bitą śmietaną i ulubionymi świeżymi owocami, takimi jak maliny, truskawki czy borówki. Podawaj deser schłodzony, od razu po przygotowaniu.
RADA:
Przed wlaniem galaretki do foremek, sprawdź, czy płyn nie jest zbyt gorący, aby uniknąć ryzyka, że foremki mogą się odkształcić. Najlepiej, gdy galaretka jest lekko ciepła. Po wlaniu do foremek, pozwól im wystygnąć w temperaturze pokojowej przez około 15-20 minut, zanim przeniesiesz je do lodówki. Dzięki temu proces tężenia będzie równomierny, a deser będzie miał idealną strukturę.
