KROK 1: W rondelku roztop masło razem z gorzką czekoladą na małym ogniu, mieszając do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do przestudzenia. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia (ok. 20x20 cm) papierem pergaminowym.

KROK 2: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj do niej ekstrakt waniliowy, a następnie przestudzoną czekoladę z masłem. Dokładnie wymieszaj składniki, aż się połączą.

KROK 3: Przesiej mąkę i sól do mokrych składników, a następnie delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek. Przelej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.

KROK 4: Piecz brownie przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie lekko chrupiący, a środek miękki, ale nie surowy. Sprawdź wykałaczką – powinna być delikatnie wilgotna. Po upieczeniu odstaw do całkowitego wystudzenia.

KROK 5: Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Używając łyżki lub worka cukierniczego, stwórz na brownie wzory przypominające bandaże mumii. Na koniec udekoruj każde brownie cukrowymi oczkami, aby uzyskać efekt mumii. Odstaw na chwilę, aby czekolada stężała, i podawaj.