Kroki
KROK 1
Przygotowujemy składniki: 90 g białka, 445 g cukru pudru oraz 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny.
KROK 2
W dzieży miksera umieszczamy wszystkie składniki.
KROK 3
Składniki miksujemy na średnich obrotach przez 15 minut, aż lukier będzie lejący.
KROK 4
Lukier przekładamy do rękawa cukierniczego lub do pojemnika, w którym lukier przechowujemy kilka dni.
Aby nadać koloru polukrowanym pierniczkom lub deserowi wierzch dekoruję kolorowymi posypkami Delecta Decorada 🙂