Galaretki to jest to, co najbardziej lubią nasi milusińscy. Na pewno ucieszą się z takiego przysmaku na urodziny! Warto zrobić większy zapas. :)

1. Brzoskwinie blendujemy na gładki mus.
2. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, mieszamy do rozpuszczenia, a następnie lekko studzimy.
3. Do galaretki dodajemy mus owocowy oraz dodatkowe 2 łyżeczki żelatyny.
4. Przygotowujemy 4 silikonowe babeczki, lekko wysmarowane oliwą z oliwek.
5. Do foremek przelewamy przygotowaną galaretkę z owocami.
6. Foremki wstawiamy do lodówki na kilka godzin do schłodzenia.
7. Przed przyjęciem babeczki wyciągamy z foremek, dekorujemy bitą śmietaną (ubitą śmietaną kremówką) ulubioną posypką i okolicznościowym pikiem.

Owocowe babeczko-galaretki to pyszny letni deser, który sprawdzi się na przyjęcie urodzinowe. Na poobiedni deser dla całej rodziny zresztą też. :)