KROK 1: Agrest umyj i oczyść z szypułek. Przekrój na pół. Przełóż go do garnka i wymieszaj z dżemixem uniwersalnym. Dodaj odrobinę wody. Zagotuj, ciągle mieszając.

KROK 2: Dodaj 500 g cukru. Zagotuj ponownie. Gotuj 5-7 minut, aż agrest się rozpadnie.

KROK 3: Garnek zdejmij z ognia. Mieszaj masę do zniknięcia piany.

KROK 4: Gorącym dżemem napełnij czyste, wyparzone słoiki i natychmiast zamknij. Słoiki postaw na kilka minut do góry dnem.