Domowy karmel – krok po kroku

Domowy karmel – krok po kroku

Domowy karmel – krok po kroku

Krok 1

Przygotowujemy składniki: 120 g cukru i 200 g śmietanki 30%.

Domowy karmel – krok po kroku

Krok 2

Na teflonowej, suchej patelni topimy cukier na średnim ogniu, pilnując, aby się nie przypalił.

Domowy karmel – krok po kroku

Krok 3

Gdy krem uzyska bursztynową barwę dolewamy śmietankę i całość mieszamy do połączenia.

Domowy karmel – krok po kroku

Krok 4

Gotowy karmel przekładamy do słoika lub butelki z nalewakiem i przechowujemy w lodówce.