PRZEPIS OD SZCZYPTA.WANILII
Składniki
- 800 ml mleka
- 200 g herbatników
- 3 banany
- 500 ml śmietanki 36%
- 3-4 łyżki cukru z dodatkiem wanilii Delecta
- 400 ml kajmaku Delecta
- 30 g płatków migdałowych Bakalland
- 2 opakowania budyniu śmietankowego Delecta
Przygotowanie
KROK 1: Przygotuj budyń. W ok. 200 ml mleka rozpuścić zawartość torebek aż wszystko się dobrze połączy. Resztę mleka zagotuj i w momencie, gdy wrze, dodaj do niego rozdrobniony w zimnym mleku budyń. Całość gotuj jeszcze przez chwilę na małym ogniu, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Gdy budyń zgęstnieje, zdejmij go z palnika i pozostaw do ostygnięcia.
KROK 2: Na dno formy (28x18,5cm) wyłóż herbatniki. Na herbatniki wyłóż 1/2 ostudzonego budyniu. Następnie ułóż pokrojone w plasterki banany i wyłóż pozostałą część budyniu.
KROK 3: Na warstwę budyniową wyłóż herbatniki, kajmak i ponownie herbatniki. Ciasto wstaw do lodówki.
KROK 4: Przygotuj śmietankę. Przelej do naczynia, dodaj cukier waniliowy i ubij na sztywną pianę. Śmietankę wyłóż na herbatniki.
KROK 5: Wierzch ciasta udekoruj płatkami migdałowymi. Ciasto wstaw na całą noc do lodówki.
Dobra rada
Jeśli chcesz możesz uprażyć płatki migdałowe. Jednak warto pamiętać, że po uprażeniu przełóż płatki na talerz lub arkusz papieru, aby ostygły. Dzięki temu zachowają swoją chrupkość i nie rozpuszczą się na cieście.
Wyobraź sobie deser, który w jednej chwili zabiera Cię w podróż do świata pełnego słodyczy i delikatności. Bananowa Krówka to ciasto warstwowe, które zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania – bez potrzeby pieczenia! To idealna propozycja dla wszystkich, którzy kochają szybkie i efektowne desery.
Na samym spodzie mamy klasyczną warstwę herbatników – chrupką i równą, stanowiącą idealne tło dla pozostałych smaków. Na niej ląduje masa kajmakowa, złocista i aksamitna, która wprowadza charakterystyczną słodycz i przyjemną, kremową konsystencję. Banany, ułożone w równych plasterkach, dodają owocowej świeżości i tropikalnego akcentu, świetnie balansując słodkie nuty.
Dalej czeka warstwa delikatnego budyniu śmietankowego – gładkiego, aksamitnego i pełnego domowego ciepła, które pamiętamy z dzieciństwa. Całość wieńczy bita śmietana, ubita na puszystą chmurkę, która dodaje ciastu lekkości i delikatności. Na wierzchu prażone płatki migdałowe dodają chrupkości i szczypty wykwintności.
To ciasto nie tylko smakuje, ale też wygląda jak małe dzieło sztuki – warstwy przeplatają się w idealnej harmonii, a dekoracja z płatków migdałowych przyciąga wzrok i zachęca do sięgnięcia po jeszcze jeden kawałek.
Ciasto Bananowa Krówka to deser, który przygotujesz w mgnieniu oka, a który podbije serca wszystkich – od dzieci po dorosłych. Bez pieczenia, bez wysiłku, a z gwarancją efektu WOW. Idealne na każdą okazję – od niedzielnego obiadu po wyjątkowe przyjęcie.
