Biszkopt z orzechami

Biszkopt to ciasto, które powinno zawsze się udać. Uzupełnione ulubionymi dodatkami smakuje znakomicie!

1. Prostokątną formę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nastawiamy na 180°C (bez termoobiegu).
2. Do wysokiej miski wsypujemy zawartość torebki z ciastem, dodajemy jaja oraz zmielone orzechy.
3. Miksujemy na średnich obrotach przez 5-6 minut.
4. Masę wylewamy na formę i wstawiamy do piekarnika na 25-30 minut do zarumienienia.
5. Patyczkiem sprawdzamy, czy ciasto jest upieczone i studzimy je.
6. Blat kroimy na połowę i przygotowujemy poncz łącząc wodę, sok z cytryny i alkohol. Ponczujemy obie części blatu.
7. Do wysokiego naczynia wsypujemy zawartość torebki z kremem, dodajemy mleko i śmietankę i miksujemy na wysokich obrotach przez 3 minuty.
8. Połową kremu przekładamy połówkę blatu i przykrywamy drugą częścią, a pozostały krem wykładamy na wierzch.
9. Całość posypujemy obficie posiekanymi orzechami laskowymi.
10. Gotowe ciasto dekorujemy ulubionym pikiem.

Piecze się krótko i świetnie smakuje z dowolnymi dodatkami, dzięki czemu zachęca do własnych eksperymentów. Smacznego! 🙂