Składniki

750 ml mleka
60 g cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią Delecta
2 opakowania budyniu waniliowego Delecta
2 żółtka
250 g miękkiego masła
250 g groszku ptysiowego
cukier puder do podania

Przygotowanie

KROK 1: 500 ml mleka wlej do rondla i podgrzej razem z cukrem i cukrem z dodatkiem wanilii. Pozostałe mleko wymieszaj z proszkiem budyniowym oraz żółtkami. Gdy mleko z rondlu zacznie wrzeć, wlej do niego mieszankę cienkim strumieniem, cały czas mieszając trzepaczką. Podgrzewaj 2-3 minuty, aż krem zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą i odstaw do całkowitego ostudzenia.

KROK 2: Miękkie masło umieść w misce i chwilę zmiksuj. Następnie stopniowo dodawaj do niego ostudzony budyń, miksując do połączenia.

KROK 3: Dno formy 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż połowę groszku ptysiowego, następnie wyłóż krem i posyp pozostałym groszkiem ptysiowym. Wstaw na całą noc do lodówki. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Czy jest coś bardziej kuszącego niż delikatne, kremowe wnętrze otulone aksamitnymi warstwami ciasta parzonego? Tak właśnie smakuje karpatka bez pieczenia – deser, który zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie elegancją. To jak smak dzieciństwa, zamknięty w każdym kęsie, ale w wersji, która oszczędzi Twój czas i nerwy.

Wyobraź sobie pierwsze zanurzenie łyżeczki w miękkim kremie, który rozpływa się na języku, łącząc subtelność śmietankowej słodyczy z delikatnym, waniliowym aromatem. A potem chrupiące warstwy, które dodają temu deserowi lekkości i charakteru. To nie jest zwykłe ciasto – to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej, które możesz stworzyć bez użycia piekarnika!

Karpatka bez pieczenia to idealne rozwiązanie na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości, przez spotkania z przyjaciółmi, po te chwile, gdy chcesz sprawić sobie odrobinę przyjemności w środku tygodnia. Bo kto powiedział, że odrobina słodyczy nie może poprawić całego dnia?