Trudność:
1 / 3
Ilość porcji:
12
Czas przygotowania:
60 min.
Składniki
- 3 dojrzałe banany
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej Delecta
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
- szczypta soli
- 1/2 szklanki posiekanej czekolady lub czekoladowych kropelek
Przygotowanie
KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Keksówkę o wymiarach około 20x10 cm wysmaruj olejem i wyłóż papierem do pieczenia.
KROK 2: W misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj jajka, olej i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.
KROK 3: W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż składniki się połączą. Na końcu delikatnie wmieszaj posiekaną czekoladę.
KROK 4: Przelej ciasto do przygotowanej formy. Wyrównaj wierzch szpatułką.
KROK 5: Piecz ciasto przez około 50-60 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed pokrojeniem.
