Cukier wanilinowo-lawendowy [DIY]

Do przygotowania aromatycznego cukru wanilinowo-lawendowego potrzebujemy (składniki na słoik około 250 ml):

• 1 opakowanie cukru wanilinowego Delecta 30 g
• 200 g cukru
• 4 łyżki suszonej lawendy
• słoik ze szczelnym zamknięciem z uszczelką

Cukry łączymy w słoiku, dodajemy lawendę i mieszamy całość do połączenia. Słoik szczelnie zamykamy i odstawiamy na około 2 tygodnie, aż aromaty się „przegryzą”. Cukier to doskonały dodatek do ucieranych ciast i przetworów.

Cukier lawendowy – aromatyczny sekret w twojej kuchni

Cukier lawendowy to nie tylko słodki dodatek, ale przede wszystkim subtelny sposób na wprowadzenie do potraw niezwykłego aromatu. Wyobraź sobie delikatność białego cukru połączoną z kwiatowym, niemal hipnotyzującym zapachem lawendy. To połączenie, które może przemienić proste wypieki w prawdziwe kulinarnie dzieła sztuki.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić cukier lawendowy, odpowiedź jest prosta, ale wymaga odrobiny cierpliwości. Wystarczy połączyć drobno zmielone, suszone kwiaty lawendy z białym cukrem. Następnie przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku, aby pozwolić aromatom się połączyć. Po kilku dniach oczekiwań, kiedy cukier nasiąknie esencją lawendy, jest gotowy do użycia.

Cukier lawendowy doskonale komponuje się z ciastami, kremami, deserami na zimno, a nawet koktajlami. Możesz go również dodać do herbaty czy kawy, nadając im nieco prowansalskiego charakteru. Dzięki niemu zwykłe ciasteczka czy babciny sernik mogą nabrać zupełnie nowego wymiaru.

Eksperymentuj, baw się smakami i pozwól, by cukier lawendowy stał się małym, ale wyjątkowym skarbem w twojej kuchni.