Kroki
KROK 1
Przygotowujemy składniki: 30 g masła, 80 g wody, 1/2 szklanki mąki, 30 g cukru pudru. Wodę zagotowujemy z tłuszczem.
KROK 2
Dodajemy mąkę i gotujemy przez chwilę – podobnie jak ciasto na ptysie.
Gdy wystygnie, dodajemy cukier puder i zagniatamy do uzyskania konsystencji plasteliny.
KROK 3
Masę cukrową barwimy na pożądany kolor: na żółto – kurkumą, na czerwono/różowo – sokiem z buraka, na zielono – zielonym jęczmieniem.
Do jakich wypieków pasuje masa cukrowa?
Masa cukrowa to nie tylko słodka powłoka, ale także narzędzie, które pozwala wyrazić swoją kreatywność i pasję do pieczenia. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić masę cukrową, aby ozdobić swoje wypieki, warto sięgnąć po przepis na masę cukrową dostępny na naszym blogu. Dzięki niej możesz stworzyć prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej, które zachwycą zarówno domowników, jak i gości.
Masa cukrowa doskonale sprawdza się na urodzinowych tortach, gdzie może przybierać formę kolorowych postaci z bajek, eleganckich kwiatów czy finezyjnych wzorów. Na ciastach weselnych masa cukrowa pozwala na stworzenie eleganckich, białych dekoracji, które podkreślą wyjątkowy charakter tej uroczystości. Również podczas świąt Bożego Narodzenia czy Wielkanocy, masa cukrowa może dodać uroku domowym wypiekom, zamieniając zwykłe pierniki w małe arcydzieła.
Wykorzystując przepisy na dekorację tortu, można tworzyć niesamowite wzory i figury, które dodadzą uroku każdemu wypiekowi. Masa cukrowa daje nieograniczone możliwości – od prostych, jednokolorowych powierzchni po skomplikowane, wielobarwne kompozycje. Możesz eksperymentować z różnymi technikami, takimi jak modelowanie, wycinanie kształtów czy malowanie barwnikami spożywczymi. Przygotowując masę cukrową samodzielnie, masz pełną kontrolę nad jej smakiem, kolorem i konsystencją, co pozwala dostosować ją idealnie do swoich potrzeb i wizji.
