Dżem malinowo - brzoskwiniowy z wanilią
Składniki
- 600 g dojrzałych brzoskwiń
- 400 g malin
- 350 g cukru
- 1 opakowanie Dżemixu 3:1 Delecta
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z ½ laski wanilii
Przygotowanie
KROK 1: Brzoskwinie umyj, sparz i obierz ze skórki (opcjonalnie), usuń pestki i pokrój w niewielką kostkę. Maliny delikatnie opłucz.
KROK 2: Owoce przełóż do garnka, dodaj cukier, zawartość opakowania Dżemixu 3:1 Delecta oraz wanilię. Dokładnie wymieszaj.
KROK 3: Doprowadź do wrzenia i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu Dżemixu, od czasu do czasu mieszając. Jeśli na powierzchni pojawi się piana, zbierz ją łyżką.
KROK 4: Gorący dżem przełóż do wyparzonych, suchych słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem na około 10 minut.
Dobra rada
Po ostudzeniu przechowuj w chłodnym i zacienionym miejscu.
