Składniki
- 1 opakowanie galaretki malinowej Delecta
- 250 g świeżych malin (można użyć też mrożonych)
- 200 g biszkoptów lub herbatników
- 500 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Delecta
- 200 g serka mascarpone
Przygotowanie
KROK 1: Rozpoczynamy od przygotowania galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po wymieszaniu z wodą, dodajemy do niej około połowy ilości malin i mieszamy delikatnie. Odstawiamy do lodówki, aby zaczęła tężeć, ale nie do końca.
KROK 2: W głębokim naczyniu ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywną pianę. W osobnym naczyniu mieszamy serek mascarpone, aby stał się bardziej kremowy, a następnie delikatnie łączymy go z ubitą śmietaną.
KROK 3: Biszkopty lub herbatniki kruszymy i dzielimy równomiernie między sześć pucharków. Jeśli chcesz, możesz lekko nasączyć je syropem z malin lub innym ulubionym syropem.
KROK 4: Na warstwę biszkoptów w każdym pucharku nakładamy równą porcję masy śmietankowej z mascarpone, następnie równą porcję częściowo stężałej galaretki z malinami.
KROK 5: Dekorujemy wierzch w każdym pucharku pozostałymi malinami i odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby wszystkie warstwy dobrze się połączyły i stężały.
Trifle z galaretką malinową i malinami to prawdziwa symfonia smaków, łącząca w sobie delikatność biszkoptów, kremowość serka mascarpone oraz świeżość malin. Wielowarstwowy deser z galaretką prezentuje się efektownie w przezroczystym naczyniu, gdzie każda warstwa jest widoczna, tworząc kolorowy spektakl dla oczu i podniebienia. Bazując na tradycyjnym przepisie na trifle, ten wariant dodaje nieco nowoczesności dzięki użyciu malin i galaretki malinowej.
Przepis na trifle jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci gości. Choć jest to klasyczny angielski deser, trifle z galaretką zdobywa serca nie tylko na Wyspach Brytyjskich. Wspomniana galaretka, w połączeniu z kremem i owocami, tworzy idealną równowagę między słodkością a kwasowością, co czyni ten deser trifle niezwykle pożądanym na każdym stole.
Deser z galaretką, mimo że wydaje się być skomplikowany, w rzeczywistości jest bardzo łatwy do przygotowania. Głównym sekretem jest warstwowanie składników w odpowiedniej kolejności i zachowanie odpowiedniego czasu schładzania, aby wszystkie składniki idealnie się połączyły. Jeśli jesteś fanem słodkości i kremowych desery, przepis na trifle jest dla Ciebie!
W świecie deserów, angielski deser trifle z galaretką to prawdziwa ikona, która łączy tradycję z nowoczesnością. Niezależnie od okazji, ten deser zawsze będzie świetnym wyborem!
