Tort z fasoli? Tak, nawet jeśli może się wydawać nietypowy. Polecamy spróbować - jest naprawdę znakomity!

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170ºC (bez termoobiegu).Migdały parzymy i obieramy ze skórki.
2. Fasolę gotujemy na miękko. Obieramy ją ze skóry i miksujemy razem z migdałami.
3. Ubijamy żółtka z cukrem pudrem, dodajemy bułkę tartą, masę fasolowo-migdałową i na końcu ubitą pianę z białek.
4. Całość delikatnie mieszamy.
5. Pieczemy w tortownicy w nagrzanym piekarniku (do suchego patyczka).
6. Ubijamy śmietankę na sztywno.
7. Po wystygnięciu przekrajamy biszkopt na dwie części korzystając z tego przepisu, przekładamy konfiturą oraz bitą śmietaną.
8. Przykrywamy drugim biszkoptem.
9. Na wierzchu układamy resztę bitej śmietany, dekorujemy owocami i ulubionym pikiem.

Nietypowy tort urodzinowy o pysznym smaku? Tort z fasoli będzie idealny - wszyscy będą zachwyceni, a smak fasoli - niewyczuwalny.