Tiramisu ze Złotymi Owocami
Trudność:
1 / 3
Ilość porcji:
4
Czas przygotowania:
45 min.
Składniki
Ciasto:- 1 opakowanie Rodzynek Bakalland
- 250 g serka mascarpone
- 2 jaja
- 1/2 kieliszka likieru amaretto
- 1 opakowanie biszkoptów
- 200 ml mocnej kawy
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka kakao
- 50 g migdałów Bakalland
Przygotowanie
Włoskie tiramisu w wersji... z rodzynkami! Zasmakuje Wam!
- Migdały prażymy na patelni, a rodzynki ogrzewamy na parze, by nieco zmiękły.
- Oddzielamy białka od żółtek.
- Białka ubijamy na sztywną pianę.
- Żółtka ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy do nich partiami serek mascarpone.
- Na koniec dodajemy amaretto i chwilkę miksujemy.
- Do masy dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
- Każdy z biszkoptów moczymy w kawie i układamy na dnie naczynia.
- Wykładamy pierwszą warstwę kremu, posypujemy połową opakowania rodzynek.
- Na wierzch kładziemy kolejną warstwę namoczonych biszkoptów i ponownie nakładamy krem.
- Deser odkładamy do lodówki na godzinę.
- Wierzch posypujemy prażonymi i posiekanymi migdałami, rodzynkami i odrobiną kakao.
- Wieńczymy odpowiednim pikiem.
Tiramisu z rodzynkami i espresso to duet idealny - dzięki niemu każdy dzień stanie się lepszy.
