1h 30min 12 porcji Łatwy
Tarta ze szpinakiem i fetą
Tarta ze szpinakiem i fetą

Tarta ze szpinakiem i fetą

Składniki

Ciasto:

Nadzienie:

  • 150 g szpinaku mrożonego (liście)
  • 135 g sera feta
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 125 g kwaśnej śmietany 18%
  • 2 jaja
  • 100 g startego żółtego sera
  • sól i pieprz do smaku

Jak przygotować tartę ze szpinakiem i fetą?

Pyszny obiad powinien składać się z produktów pysznych i zdrowych. Tarta, na przykład ze szpinakiem, to idealne danie spełniające te warunki.

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190ºC (bez termoobiegu).
  2. Wsypujemy zawartość torebki z ciastem do głębokiej miski, dodajemy jajo i tłuszcz.
  3. Miksujemy składniki za pomocą mieszadeł świderków przez około 2-3 minuty do połączenia się składników.
  4. Smarujemy tłuszczem dno formy do wypieku tart o średnicy około 28 cm.
  5. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm, podsypując mąką.
  6. Wykładamy ciastem dno i boki formy, a następnie nakłuwamy je widelcem.
  7. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 15 minut, aż ciasto się zarumieni. Odstawiamy je do wystudzenia.
  8. Czosnek i cebule kroimy w drobną kostkę, a następnie podsmażamy na 2 łyżkach masła i dodajemy szczyptę soli i pieprzu.
  9. Dokładamy rozmrożony szpinak i smażymy całość około 5 minut.
  10. Po zdjęciu szpinaku z dodatkami z ognia dodajemy pokrojony w kostkę ser feta, rozgniatamy go widelcem i mieszamy całość do połączenia składników.
  11. Śmietanę wlewamy do miseczki, dodajemy jaja i energicznie mieszamy.
  12. Do masy dodajemy połowę startego, żółtego sera.
  13. Na podpieczone ciasto wykładamy nadzienie szpinakowe i zalewamy je śmietanowo-serową masą.
  14. Całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 20 minut.
  15. Po tym czasie posypujemy górę tarty resztą startego sera i zapiekamy przez następne 10-15 minut.
  16. Kiedy powierzchnia się zarumieni, wyciągamy tartę ze szpinakiem i podajemy na stół.
  17. Dekorujemy danie ulubionym pikiem.

To świetna potrawa na rodzinny obiad lub na lunch do pracy – wystarczy dodać sałatkę i sycący posiłek gotowy.

Średnia: 2,97 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: