Tarta z natką pietruszki

  • 0,0
  • Łatwy
  • 1h
  • 12 porcji
  • 30min
  • 0
Tarta z natką pietruszki

Tarta z natką pietruszki

  • 0,0
  • Łatwy
  • 1h
  • 12 porcji
  • 30min
  • 0

Składniki

Kliknij w wybrany produkt z listy,
aby go zaznaczyć

Ciasto:

Nadzienie:

  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 łyżka masła
  • 500 g pieczarek
  • 200 ml śmietany kremówki 30%
  • 2 żółtka
  • 2 ząbki czosnku
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Kliknij w wybrany punkt, aby go zaznaczyć

Lekkie danie na obiad? Aromatyczna tarta z pietruszką, uzupełniona pieczarkami i czosnkiem sprawdzi się znakomicie.

  1. Łączymy mąkę z zimnym masłem, a następnie z żółtkiem, solą oraz wodą, proszkiem do pieczenia i szybko wyrabiamy.
  2. Odkładamy ciasto na 30 minut do lodówki.
  3. Po tym czasie wykładamy nim formę. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190°C (bez termoobiegu). Wkładamy ciasto do upieczenia na 20-30 minut, aż się zarumieni.
  4. Na suchej patelni podgrzewamy masło i dusimy pokrojone w plastry pieczarki.
  5. Śmietanę mieszamy z żółtkami.
  6. Pietruszkę i czosnek drobno siekamy, a następnie razem z sokiem z cytryny dodajemy do masy śmietanowej. Dodajemy pieczarki, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  7. Na podpieczone ciasto wykładamy przygotowany farsz i pieczemy przez kolejne 20 min.
  8. Gotową tartę dekorujemy świeżą pietruszką.
  9. W kawałki tarty wbijamy piki.

To najlepsze danie na szybki obiad wiosną lub latem, gdy domownicy mają ochotę na coś smacznego, ale i lekkiego. Na pewno będą zadowoleni. 🙂

Oceń przepis 0,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Średnia ocena: 5
Ilość ocen: 56