Tarta z cebulą dymką

Cebulka dymka jest głównie znana jako dodatek do sałatek oraz twarożku – z powodzeniem może jednak być głównym bohaterem tarty!

1. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190°C (bez termoobiegu).
2. Łączymy mąkę z zimnym masłem, a następnie z żółtkiem, solą oraz wodą, proszkiem do pieczenia i szybko wyrabiamy.
3. Odkładamy ciasto na 30 minut do lodówki.
4. Po tym czasie wykładamy nim formę i wkładamy ciasto do upieczenia na 20-30 minut, aż się zarumieni.
5. Curry, śmietankę i pokrojoną drobno cebulkę dymkę mieszamy z żółtkami. Doprawiamy do smaku.
6. Na podpieczone, wystudzone ciasto wykładamy przygotowaną masę.
7. Pieczemy całość w piekarniku przez 15-20 minut.

Łatwa i szybka tarta z cebulką dymką to szybki i smaczny obiad na wiosenne dni! Domownicy ją pokochają. 🙂