2h 12 porcji Łatwy 2h
Słonecznikowe ciasto dla szwagra
Słonecznikowe ciasto dla szwagra

Słonecznikowe ciasto dla szwagra

Składniki

Ciasto:

  • 5 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
  • 2 łyżki kakao
  • 1/4 szklanki oleju
  • szczypta soli

Krem:

Polewa:

  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki śmietany 18%

Dekoracja:

Jak przygotować słonecznikowe ciasto ?

Wyobrażacie sobie szybki remont, weekendowego grilla lub oglądanie rozgrywek piłki nożnej bez szwagra? No właśnie! A co powiecie na upieczenie pysznego ciasta ze słonecznikiem właśnie dla niego?

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200°C (bez termoobiegu).
  2. Prostokątną i kwadratową blachę wykładamy papierem do pieczenia.
  3. Białka ubijamy z 1 szklanką cukru, po czym dodajemy żółtka, potem olej.
  4. Mąkę pszenną mieszamy z ziemniaczaną, kakao, proszkiem do pieczenia i solą, wszystko dokładnie mieszając.
  5. Ciasto przekładamy do prostokątnej blachy i pieczemy około 40 minut, do suchego patyczka.
  6. Wystudzone ciasto przekrawamy na dwa blaty.
  7. Puszkę mleka skondensowanego gotujemy w wodzie 2 godziny.
  8. Wystudzone mleko miksujemy z połową kostki masła.
  9. W rondlu gotujemy 150 g masła, cukier puder, cukier wanilinowy i mleko.
  10. Do masy dodajemy słonecznik i gotujemy chwilkę, mieszając.
  11. Przekładamy na kwadratową blaszkę i pieczemy około 15 minut, aż kolor będzie mocno złoty.
  12. Mieszamy kilka razy w trakcie pieczenia.
  13. Odkładamy 3 łyżki, a resztę mieszamy z przygotowanym kremem.
  14. Ciasto przekładamy kremem, polewamy polewą przygotowaną z zagotowanych w rondlu trzech łyżek kakao, masła, cukru i śmietany.
  15. Posypujemy odłożonym słonecznikiem.
  16. Dekorujemy pikiem.

I jak, szwagier zachwycony słodkim prezentem?

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...
Produkty użyte
do przygotowania przepisu: