Sernik na zimno truskawkowy Delecta + beziki + truskawki

KROK 1: Herbatniki pokrusz, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż na dno formy, dociśnij.
KROK 2: Sernik przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wylej na spód, następnie schłódź do pełnego stężenia.
KROK 3: Białka ubij ze szczyptą soli na pianę, stopniowo dodawaj cukier, aż masa będzie gęsta i błyszcząca.
KROK 4: Dodaj sok z cytryny oraz sok z buraka i delikatnie wymieszaj (tylko do połączenia, żeby nie stracić puszystości).
KROK 5: Przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe beziki na blachę.
KROK 6: Susz w 90–100°C przez ok. 1,5–2 godziny, aż będą całkowicie suche.
KROK 7: Na całkowicie stężały sernik tuż przed podaniem wyłóż beziki i dodaj świeże truskawki.