fbpx
Piernikowy deser z mascarpone z bloga "Marta-gotuje.pl" - Delektujemy.pl
Autor: delektujemy
Piernikowy deser z mascarpone z bloga "Marta-gotuje.pl"
Udostępnij:
Print Friendly, PDF & Email
ilość porcji: 6
czas przygotowania: 60

Składniki

Ciasto:
  • 1 opakowanie ciasta Piernik Duża Blacha Delecta
Nadzienie:
  • 3 jaja
  • 250 g margaryny
  • 175 ml wody
  • 500 g mandarynek
  • 250 g mascarpone
  • 100 g śmietanki kremówki
  • 100 g białej czekolady

Przygotowanie

Marta z bloga marta-gotuje.pl poleciła mi przepis na piernikowy deser z mascarpone. Jeszcze go nie wypróbowałam, ale kuszą mnie te mandarynki. Marta przygotowała deser w następujący sposób: Zaczynam od obrania mandarynek i usunięcia błonek. Następnie owoce przekładam do garnka, często mieszając doprowadzam do wrzenia i gotuję, aż mandarynki się rozdrobnią, a całość się zagęści (opcjonalnie mus można zagęścić 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej, rozpuszczonej w łyżeczce wody). Serek mascarpone miksuję z dobrze schłodzoną śmietaną kremówką na gładką masę. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej odstawiam do wystudzenia. Stopniowo dodaję czekoladę do masy z mascarpone i miksuję na wolnych obrotach, do całkowitego połączenia składników. Piernik Duża Blacha (przygotowany wg instrukcji na opakowaniu) kruszę na dnie szklanki, układam warstwę z łyżki masy z mascarpone oraz łyżki mandarynkowego musu, a następnie powtarzam wszystkie warstwy. Całość przykrywam kolejną warstwą rozkruszonego piernika. Pychotka! Dzięki za rekomendację Marta. No i za smakowite zdjęcia!

Piernikowy deser z mascarpone z bloga "Marta-gotuje.pl"

Oceń przepis
12345

Chcesz więcej
słodkich przepisów?

Zapisz się na
nasz newsletter.

Komentarze

Zostaw komentarz
oraz ocenę

Moja ocena:
+