Lukier Królewski

Krok 1

Przygotowujemy składniki: 90 g białka, 445 g cukru pudru oraz 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny.

Krok 2

W dzieży miksera umieszczamy wszystkie składniki.

Krok 3

Składniki miksujemy na średnich obrotach przez 15 minut, aż lukier będzie lejący.

Krok 4

Lukier przekładamy do rękawa cukierniczego lub do pojemnika, w którym lukier przechowujemy kilka dni.

Aby nadać koloru polukrowanym pierniczkom lub deserowi wierzch dekoruję kolorowymi posypkami Delecta Decorada :)