1h 12 porcji Łatwy
Lekkie serduszko w różowej polewie

Lekkie serduszko w różowej polewie

Składniki

Ciasto:

Dekoracje:

Jak przygotować lekkie serduszko ?

Miłość wyrażona deserem nie musi oznaczać długich godzin spędzonych w kuchni – lekkie serduszka są łatwe i szybkie!

  1. Do schłodzonego mleka i zimnej wody wsypujemy zawartość opakowania sernika na zimno i miksujemy przez około 4 minuty.
  2. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i ostudzoną (ale nie zastygniętą!) dolewamy stopniowo do masy, miksując jeszcze chwilę.
  3. Masę przekładamy do foremek w kształcie serduszek i odstawiamy do zastygnięcia na 2 godziny.
  4. Jeśli nie macie takich foremek, możecie przełożyć masę do płaskiej formy o bokach około 30×15 cm lub 20×20 cm i odłożyć do zastygnięcia na 2 godziny. Ze stężałej masy za pomocą foremki w kształcie serca (na przykład do pierniczków) wycinamy kształty.
  5. Do cukru pudru dolewamy sok z buraków (może być z malin), stale mieszając, aż powstanie lukier.
  6. Polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z przygotowanym lukrem.
  7. Czekamy chwilę aż ostygnie, po czym oblewamy nią wycięte serca.
  8. Ranty serduszek dekorujemy różowymi i czerwonymi mini piegami i wbijamy w nie okolicznościowe piki.

Taki lekki deser sprawdzi się nie tylko na walentynki, ale też na rocznice, urodziny, bez okazji.. 🙂

Średnia: 5,00 / 5 1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek
Loading...