Gofry domowe z polewą czekoladową

KROK 1 - Do głebokiej miski wsyp zawartość torebki, dodaj jajka, olej i mleko.

KROK 2 - Miksuj na najwyższych obrotach przez 1 minutę. Odstaw ciasto na 5 minut.

KROK 3 - W międzyczasie nagrzej gofrownicę.

KROK 4 - Wylewaj porcje ciasta do rozgrzanej gofrownicy i piecz przez ok. 3-4 minuty, do rumianego koloru i chrupkości. Studź na kratce.

KROK 5 - Do wysokiego naczynia wlej dobrze schłodzoną 250 ml śmietanki.

KROK 6 - Ubijaj mikserem do uzyskania sztywnej konsystencji. Mix do śmietany wymieszaj z cukrem pudrem i wsyp do naczynia ze śmietanką.

KROK 7 - Jeszcze chwilę miksuj. Schłódź w lodówce.

KROK 8 - 100 ml śmietanki wlej do rondelka i zagotuj. Zdejmij z ognia.

KROK 9 - Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.

KROK 10 - Upieczone gofry podawaj z porcją bitej śmietany polane sosem czekoladowym.