Składniki
- 2 szklanki nasion sezamu
- 1 szklanka miodu
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego Delecta
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie
KROK 1: Praż nasiona sezamu na suchej patelni, mieszając co jakiś czas, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Następnie odstaw je na bok.
KROK 2: W rondelku o grubym dnie umieść cukier, wodę i miód. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
KROK 3: Gdy cukier się rozpuści, dodaj cukier wanilinowy i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż syrop lekko zgęstnieje.
KROK 4: Dodaj uprażone nasiona sezamu do rondelka z syropem i dobrze wymieszaj.
KROK 5: Wyłóż masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównaj. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie umieść w lodówce na minimum 2 godziny. Po tym czasie chałwę możesz pokroić na kawałki.
Domowa chałwa to smakowita przekąska, której przygotowanie jest łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Jej słodki smak, aromatyczny zapach oraz chrupiąca tekstura z pewnością przyciągną miłośników słodkości. Jak zrobić chałwę, zapytasz? Wystarczy kilka składników: sezam, miód, cukier i cukier wanilinowy.
Rozpoczynamy od uprażenia nasion sezamu, które następnie mieszamy z syropem z miodu, cukru i cukru wanilinowego. Ten prosty przepis na chałwę zapewnia przyjemność nie tylko podczas jedzenia, ale także podczas gotowania, ponieważ cały dom wypełnia wspaniały aromat.
Po wymieszaniu wszystkich składników masę rozkładamy na blaszce, wyrównujemy i zostawiamy do ostygnięcia, a następnie do schłodzenia w lodówce.
Kiedy chałwa domowa stężeje, możemy ją pokroić na porcje i cieszyć się smakiem tej tradycyjnej słodyczy. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem chałwy, czy dopiero odkrywasz jej smak, ten przepis z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych.
