fbpx
Ciasto snickers - Delektujemy.pl
Autor: delektujemy
Ciasto snickers
Udostępnij:
Print Friendly, PDF & Email
Trudność: 1
ilość porcji: 12
czas przygotowania: 120

Składniki

Biszkopt:

Krem kajmakowy:

Polewa czekoladowa:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 100 ml śmietanki 30%

Dodatkowo:

  • 200 g orzeszków ziemnych solonych

Przygotowanie

KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż podwoją swoją objętość i staną się jasne. Delikatnie wmieszaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Przełóż masę do okrągłej formy (średnica ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 25-30 minut, aż biszkopt będzie sprężysty na dotyk. Po upieczeniu ostudź go całkowicie.

KROK 2: Ubij masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj masę kajmakową, cały czas miksując, aż składniki się połączą i powstanie jednolity krem. Uważaj, aby nie przegrzać kremu, by nie stracił swojej konsystencji.

KROK 3: Przekrój ostudzony biszkopt na dwa równe blaty. Na dolny blat nałóż połowę kremu kajmakowego, równomiernie go rozprowadzając. Posyp połową orzeszków ziemnych, delikatnie dociskając je do kremu. Nałóż drugi blat biszkoptu i posmaruj pozostałym kremem. Ponownie posyp orzeszkami, zostawiając trochę do dekoracji.

KROK 4: Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej razem ze śmietanką, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy polewa lekko ostygnie, ale będzie jeszcze płynna, polej nią całe ciasto, pozwalając jej delikatnie spływać po bokach. Udekoruj wierzch pozostawionymi orzeszkami ziemnymi.

KROK 5: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej godzinę, aby krem dobrze stężał, a smaki się przegryzły. Przed podaniem wyjmij ciasto z lodówki i pokrój na porcje. Podawaj schłodzone, aby masa kajmakowa i polewa czekoladowa były odpowiednio zwarte.

Ciasto snickers

Oceń przepis
12345

Chcesz więcej
słodkich przepisów?

Zapisz się na
nasz newsletter.

Komentarze

Zostaw komentarz
oraz ocenę

Moja ocena:
+