Ciasto Cookie brownie z borówkami

  • 5,0
  • Średni
  • 50min
  • 16 porcji
  • 10min
  • 1
Ciasto Cookie brownie z borówkami

Ciasto Cookie brownie z borówkami

  • 5,0
  • Średni
  • 50min
  • 16 porcji
  • 10min
  • 1

Składniki

Poniższa lista może pełnić rolę Twojej listy zakupów. Kliknij w pole obok wybranego składnika, jeśli już go masz.

Jak przygotować cookie brownie z borowkami?

Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.

Ciasto brownie to hit ostatnich sezonów. Ale hit hitów, to dodatek ciasta kruchego, które razem z gęstą warstwą brownie, tworzą dwa uzupełniające się wymiary smaków. Spróbuj najlepszego ciasta na świecie.

Przygotowanie kropli czekolady:

Podziel całą ilość kropli czekolady na 3 części:
Pierwsza cześć (do ciasta brownie): odsyp z torebki 4-5 łyżek kropli czekolady (ok. 45 g)
Druga część (do ciasta kruchego): odsyp z torebki 7 łyżek kropli czekolady (ok. 70 g)
Trzecia część (do posypania ciasta przed wypiekiem): odsyp z torebki 1 łyżkę (ok. 10 g) kropli czekolady

Przygotowanie ciasta czekoladowego:

  1. Rozpuść i wystudź 100 g margaryny.
  2. Nagrzej piekarnik do temp. 180°C bez termoobiegu.
  3. Blachę o wymiarach ok. 18×30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  4. Do miski wsyp zawartość torebki z ciastem brownie, dodaj jajo, 2 łyżki mleka, rozpuszczoną margarynę i wymieszaj łyżką ok. 1 minuty.
  5. Pod koniec mieszania dodaj odłożonych 45 g kropli czekolady (4-5 łyżek).
  6. Wyłóż ciasto na dno foremki, wysyp borówki i wyrównaj.

Przygotowanie ciasta kruchego:

  1. Do miski wsyp zawartość torebki z ciastem kruchym, dodaj żółtko i miękką margarynę (75g).
  2. Miksuj przez ok. 3 minuty na najwyższych obrotach (mieszadła świderki lub płaskie mieszadło w mikserze planetarnym).
  3. Pod koniec miksowania dodaj odłożone krople czekolady ok. 70 g i wymieszaj.
  4. Ciasto kruche wyłóż małymi porcjami na ciasto czekoladowe (po łyżeczce).
  5. Całość ciast w blaszce posyp odłożonymi kroplami czekolady (ok. 1 łyżka).
  6. Ciasto natychmiast wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-23 minut do jego zarumienienia.

Modne i pożądane ciasta do samodzielnego przygotowania w domu. Ty też możesz zostać wirtuozem deserów w swoim domu.

Oceń przepis 5,0
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Ciasto Cookie brownie z borówkami
Średnia ocena: 5,0
Ilość ocen: 65