Przepisów na babkę jest wiele, ale ta zaskoczy Was wyjątkowo aromatycznym smakiem.

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
2. Masło, cukier i cukier smak migdałowy ucieramy na puch.
3. Dodajemy stopniowo żółtko i łyżkę mąki gryczanej na przemian.
4. Dodajemy mąkę migdałową lub zmielone drobno migdały, goździki oraz szczyptę soli, dokładnie mieszając.
5. Ubijamy białka i delikatnie mieszamy z ciastem.
6. Na wysmarowaną masłem foremkę wlewamy ciasto i rozprowadzamy równo.
7. Pieczemy przez około 35 minut, do suchego patyczka.
8. Polewę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu w kąpieli wodnej.
9. Wykańczamy polewą i płatkami migdałów.
10. Dekorujemy pikiem.

Tego smaku nie można zapomnieć. Jest po prostu pyszny!