Przy świątecznych wypiekach wcale nie trzeba się natrudzić! Przepis, który dostałam od Marty z bloga marta-gotuje.pl to właśnie taki przykład - szybkiego i smacznego łakocia na święta. Zobaczcie, jak prosto Marta przygotowuje swoje bakaliowe babeczki: Marchewki myję i trę na tarce na małych oczkach. Do marchewki dodaję posiekane bakalie: żurawinę, orzechy i migdały oraz pozostałe składniki. Całość mieszam dokładnie łyżką lub w mikserze. Przygotowuję formę na muffinki oraz papilotki, nakładam do nich masę do ok. ¾ wysokości, wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 st. C (opcja grzania góra-dół) i piekę ok. 25 minut. Wierzch dekoruję cukrem pudrem. Marta, dzięki za przepis i zdjęcia!