Składniki
- 1 opakowanie galaretki mlecznej śmietankowej Delecta
- 500 ml mleka
- 250 g truskawek
- 2-3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- świeże truskawki do dekoracji
Przygotowanie
KROK 1: Przygotuj galaretkę mleczną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wymieszaj proszek z galaretki z 500 ml mleka w garnku, a następnie podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się proszku. Doprowadź do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
KROK 2: Przygotuj formy na panna cottę. Możesz użyć małych kokilek lub specjalnych form silikonowych. Wlej ostudzoną galaretkę do form i umieść je w lodówce na co najmniej 4 godziny, aby galaretka stężała.
KROK 3: Podczas gdy galaretka się chłodzi, przygotuj sos truskawkowy. Umyj i oczyść truskawki, a następnie umieść je w blenderze. Dodaj cukier i sok z cytryny, a następnie zmiksuj na gładką masę. Przelej sos do małego garnka i gotuj na małym ogniu przez około 5-10 minut, aż lekko zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
KROK 4: Po stężeniu galaretki, delikatnie wyjmij ją z form. Jeśli używasz silikonowych form, powinno to być dość proste. W przypadku kokilek możesz zanurzyć je na kilka sekund w ciepłej wodzie, aby ułatwić wyjmowanie galaretki.
KROK 5: Podawaj galaretkę mleczną na talerzach, polewając ją wcześniej przygotowanym sosem truskawkowym. Udekoruj świeżymi truskawkami.
