Chleb na sodzie lub proszku do pieczenia

Potrzebny chleb? Brakuje drożdży? Nie szkodzi! Polecamy zrobić chleb na sodzie lub proszku do pieczenia.

Przygotowujemy:

• 450 g mąki pszennej
• 400 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka sody lub proszku do pieczenia Delecta
• 1 łyżeczka pieprzu lub słodkiej papryki
• 1 łyżeczka soli
• tłuszcz do wysmarowania blachy keksowej
• opcjonalnie płatki owsiane do posypania chleba lub kminek

1. Mąkę przesypujemy do miski i mieszamy razem z solą, pieprzem, papryką i sodą lub proszkiem do pieczenia. Dodajemy jogurt i dokładnie wyrabiamy ciasto. Ciasto może być dość kleiste.
2. Wyrobione ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem keksówki.
3. Rozgrzewamy piekarnik i wstawiamy do niego blachę. Piekarnik musi być rozgrzany do 200°C.
4. Pieczemy przez 45 minut.
5. Po upieczeniu wyjmujemy chleb, żeby ostygł.

Smacznego ?