![Pierniczkowe pałeczki w kolorowych posypkach - Delektujemy.pl](https://delektujemy.pl/wp-content/uploads/2023/06/pierniczkowe-paleczki-w-kolorowych-posypkach-4.jpg)
Pierniczkowe pałeczki w kolorowych posypkach
Trudność:
1 / 3
ilość porcji:
10
czas przygotowania:
90 min.
Składniki
Ciasto:- 100 g miodu
- 100 g cukru trzcinowego
- 50 g masła
- 300 g mąki pszennej typ 400
- 1 jajo
- 2.5 g sody oczyszczonej
- 10 g kakao
- 100 g czekolady gorzkiej
- 1 opakowanie cukru cynamonowego Delecta
- 30 g masła
- dowolne posypki Decorada Delecta
Przygotowanie
Pierniczkowe pałeczki w kolorowych posypkach to idealna przekąska dla tych, którzy w pocie czoła pracują nad przygotowaniem świątecznych dekoracji. Zgodzicie się?
- Ciasto do przepisu przygotowujemy na 24 h przed wypiekiem.
- Miód i 50 g masła roztapiamy w kąpieli wodnej.
- Mąkę, sodę, kakao, cukier trzcinowy miksujemy, a następnie dodajemy jajko oraz miód z masłem i ucieramy na sprężystą masę. Ciasto odstawiamy do lodówki na 24 h.
- Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wycinamy w kształt prostokątów.
- Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C (bez termoobiegu) na 10-12 minut.
- W kąpieli wodnej mieszamy czekoladę z masłem. Każdą z posypek wysypujemy na odrębny spodeczek.
- Wystudzone pierniczki moczymy do połowy wysokości w polewie, a następnie obtaczamy w wybranej posypce. Odkładamy do stężenia, dekorujemy pikiem i podajemy.
Jak szybko zniknęły z Waszych talerzy?