Winogrona to owoce, które lubią łączyć się z różnymi smakami. Spróbujcie pary winogrona + ser bleu w babeczkach czekoladowych.

1. Nagrzewamy piekarnik do 180°C (bez termoobiegu). Przygotowujemy papilotki i formę do wypieku babeczek.
2. Czekoladę w kostkach wrzucamy do szklanki, którą wkładamy do ceramicznej miski z wrzątkiem. Mieszamy do rozpuszczenia.
3. Mieszamy dokładnie jajka, olej, kakao, mleko, czekoladę i mieszankę do wypieku babeczek.
4. Nakładamy ciasto do foremek, do 3/4 wysokości.
5. Pieczemy ok. 20-25 minut do wyrośnięcia babeczek. Odstawiamy do ostudzenia.
6. Podgrzewamy w garnku wodę, grona winogron i cukier do zagotowania, aż do otrzymania syropu.
7. Odcinamy 1/3 góry babeczek i przekładamy kostkami sera bleu i dwoma gronami winogron.
8. Wybieramy ulubione piki i wbijamy do babeczek!

Smakują Wam takie ciekawe smakowe połączenia?