Mini „torcik” z pancakes z kremem waniliowym, sosem czekoladowym i posypką Delecta
Składniki
Pancakes ok. 8–10 małych porcji:
- 1 jajko
- 150 ml mleka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
Krem:
- 200 ml śmietanki 30–36%
- 2–3 łyżki cukru waniliowego
Sos czekoladowy:
- 100 g kropelek czekoladowych Delecta
- 80–100 ml śmietanki 30% (lub mleka)
- opcjonalnie 1 łyżeczka masła
- wykończenie: posypka Delecta (im więcej, tym lepiej)
Przygotowanie
KROK 1: Usmaż równe pancakes i wystudź.
KROK 2: Śmietankę ubij na sztywno z cukrem waniliowym.
KROK 3: Podgrzej śmietankę na sos (nie gotuj), dodaj kropelki czekoladowe Delecta, mieszaj do gładkości, na koniec masło.
KROK 4: Składaj torcik warstwami: pancake → cienka warstwa kremu → pancake; wierzch polej ciepłym sosem czekoladowym i obficie obsyp posypką Delecta (na czekoladzie pięknie się przyklei).
KROK 5: Schłodź 15–20 min dla ładnego krojenia albo podawaj od razu.
