KROK 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. W misce połącz miękkie masło z cukrem trzcinowym i białym, ubijając do momentu uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji. Następnie dodaj jajko i puree z dyni, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą.

KROK 2: W osobnej misce przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Starannie wymieszaj suche składniki, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.

KROK 3: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie szpatułką lub na niskich obrotach miksera, aż ciasto będzie gładkie. Na koniec dodaj kropelki czekoladowe i krótko wymieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.

KROK 4: Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na przygotowaną blachę, zachowując odstępy między ciasteczkami. Każde ciasteczko lekko spłaszcz, aby miały bardziej równomierny kształt.

KROK 5: Piecz ciasteczka przez 12–15 minut, aż będą lekko złote na brzegach. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.