Składniki
DŻEM MORELOWO-RABARBAROWY
- 2 kg dojrzałych moreli
- 600 g rabarbaru
- 2 opakowania Dżemix Delecta 2:1
- 1,3 kg cukru (lub mniej, jeśli lubisz mniej słodkie przetwory)
DŻEM MORELOWO-TRUSKAWKOWY
- 2 kg dojrzałych truskawek
- 1 kg dojrzałych moreli
- 2 opakowania Dżemix Delecta 3:1
- 1 kg cukru (lub mniej, jeśli lubisz mniej słodkie przetwory)
Przygotowanie
KROK 1: Truskawki umyj i odszypułkuj. Morele umyj, przekrój na pół i usuń pestki. Rabarbar umyj i pokrój na kawałki.
Krok 2: Morele i rabarbar przełóż do garnka, dodaj Dżemix Delecta 2:1 i dokładnie wymieszaj.
KROK 3: Do drugiego garnka przełóż truskawki i morele, dodaj Dżemix Delecta 3:1 i również wymieszaj. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
KROK 4: Następnie dodaj cukier i ponownie gotuj, aż dżemy zgęstnieją, a owoce niemal całkowicie się rozpadną.
KROK 5: Gotowe dżemy przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i zapasteryzuj.
