Ciasteczka z kropelkami czekoladowymi i słonym kajmakiem
Składniki
Ciasto: (ok. 18 sztuk)
- 120 g masła
- 88 g cukru trzcinowego
- 12g cukru premium Delecta z wanilią (1 opakowanie)
- 1 jajko
- 180 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta
Masa kajmakowa
- 200 g słonego kajmaku Delecta
- 1 łyżka masła
Przygotowanie
KROK 1: Masło utrzyj z cukrem na puszysto, dodaj jajko i krótko zmiksuj. Wsyp mąkę z proszkiem i solą, wymieszaj do połączenia. Na końcu wmieszaj kropelki czekoladowe.
KROK 2: Z masy formuj kulki, lekko spłaszczaj i układaj na blasze z papierem.
KROK 3: Piecz 10–12 min w 180 °C, aż brzegi się zarumienią, a środek pozostanie miękki. Wystudź.
KROK 4: W rondelku podgrzej słony kajmak z masłem, aż masa będzie gładka i lekko płynna.
KROK 5: Odstaw na chwilę, by zgęstniała do smarowania. Na każdy ciasteczkowy wierzch nałóż porcję kajmaku i rozprowadź nożem lub łyżką.
