Mus z białej czekolady z czarnymi owocami

30 min4 porcjeŁatwy

Biel i czerń to najbardziej klasyczne połączenie w modzie. A w prezentacji deserów? Na pewno intrygujące!

Składniki

Jak przygotować mus z białej czekolady z czarnymi owocami?

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej z dodatkiem masła. Białko ubijam na sztywno, dodaję je do wystudzonej czekolady i mieszam całość do połączenia składników. Mus przekładam do słoiczków i dekoruję czarnymi owocami oraz miętą.